尿苷5'-二磷酸(UDP)-葡萄糖脫氫酶(UGD)從UDP-葡萄糖中產(chǎn)生作為植物細(xì)胞壁多糖前體的UDP-葡萄糖醛酸。

udp -葡糖醛酸也是一種糖的供體糖基化的各種植物專門化代謝物。然而，ugd在植物專門化代謝中的作用仍然知之甚少。

甘草屬(licorice)是一種藥用豆科植物，生物合成三萜皂苷、大豆皂苷和甘草酸苷，通常在三萜支架的C-3位置葡萄糖醛酸化。

通常，植物中存在幾種不同的UGD亞型。為了進(jìn)一步了解三萜皂苷生物合成中UGD異構(gòu)體與細(xì)胞壁成分生物合成之間的潛在功能差異，我們對烏拉甘草(Glycyrrhiza uralensis)的UGD (GuUGDs)進(jìn)行了鑒定和表征，發(fā)現(xiàn)其包含5個異構(gòu)體，其中4個異構(gòu)體(GuUGD1-4)在體外顯示出UGD活性。

GuUGD1-4具有不同的生化性質(zhì)，包括它們對udp -葡萄糖的親和力、催化常數(shù)和對反饋**劑的敏感性。GuUGD2在guugd中具有最高的催化常數(shù)和最高的基因表達(dá)水平，這表明它是植物中促進(jìn)udp -葡萄糖向udp -葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)變的主要異構(gòu)體。

為了評價GuUGD異構(gòu)體對皂苷生物合成的貢獻(xiàn)，我們比較了茉莉酸甲酯(MeJA)處理培養(yǎng)的匍匐莖中GuUGD和皂苷生物合成基因的表達(dá)模式。

GuUGD1-4與皂苷生物合成基因相比，對MeJA的反應(yīng)較遲，這表明GuUGDs的MeJA反應(yīng)表達(dá)補(bǔ)償了皂苷生物合成過程中消耗的udp -葡萄糖醛酸庫的減少。

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