UDP糖|馬鈴薯塊莖中udp - glc4 -epimerase基因表達對細胞壁多糖的影響
細胞壁材料來自cv。分離得到野生型Kardal和2個轉基因株系UGE 45-1和UGE 51-16。
轉基因植株半乳糖(Gal)含量(mg/100 g塊莖)比野生型高38%,果膠側鏈較野生型長。
UGE 51-16轉基因品系的Gal含量比野生型低17%,
但大部分果膠種群的Gal含量保持在相同水平。
除了鈣結合型果膠中鼠李半乳糖酸I含量相對較少外,這兩種轉基因品系的果膠骨架中均顯示出與野生型相似的半乳糖酸和鼠李半乳糖酸I含量。
兩種轉基因株的木葡聚糖居群發生了改變,與野生株相比,轉基因株的XSGG和XXGG比例不同。
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